Restaurante A Fuego Lento

Platos caseros y ambiente acogedor

Descripción general

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Menús

Reseñas

4,6(233)

Restaurante A Fuego Lento, ubicado en C. Azor, 4, 28946 Fuenlabrada, Madrid, es un destino culinario que destaca por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Su menú ofrece una variedad de platos tradicionales españoles, donde la calidad de los ingredientes se refleja en cada bocado. Entre sus especialidades, los guisos y carnes a la brasa son particularmente populares, atrayendo a los amantes de la buena comida. Además, su proximidad a lugares de interés como el Parque de la Fuente y el Centro Cultural La Pollina lo convierte en una excelente opción para una comida después de explorar la zona. A Fuego Lento es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única en Fuenlabrada.

Menú

NombrePrecio
Paella Valenciana€25-€35
Fideuà€20-€30
Gazpacho Andaluz€8-€12
Tortilla Española€10-€15
Pulpo a la Brasa€18-€25
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Fotos

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Reseñas

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Amplias opciones de menú

Paella Valenciana

La paella tradicional que probé fue una experiencia culinaria muy agradable. El arroz estaba perfectamente cocido, absorbiendo los sabores del pollo y conejo, que aportaban una riqueza deliciosa. Los mariscos, frescos y bien integrados, añadían un toque especial. Aunque podría haber tenido un poco más de sazón, en general, fue un plato satisfactorio que me transportó a la costa española. Sin duda, lo recomendaría.

Fideuà

El plato de fideos con calamares y gambas es una delicia que combina sabores del mar de manera equilibrada. La textura de los fideos es perfecta, y los calamares, tiernos y bien sazonados, complementan a la perfección las gambas jugosas. Cada bocado ofrece una experiencia gustativa agradable, ideal para los amantes de la cocina mediterránea. Sin duda, una opción recomendable para disfrutar de un buen almuerzo.

Gazpacho Andaluz

La sopa fría de tomate, pepino y pimiento es una delicia refrescante perfecta para los días calurosos. Su sabor equilibrado resalta la frescura de los ingredientes, con el tomate aportando dulzura y el pepino un toque crujiente. El pimiento añade una sutileza que complementa perfectamente el conjunto. Ideal como entrada o acompañamiento, esta sopa es una opción ligera y sabrosa que no decepciona. ¡Recomendada!

Tortilla Española

La tortilla de patatas con cebolla y pimientos es un verdadero placer para el paladar. La combinación de la suavidad de la patata con la dulzura de la cebolla y el toque crujiente de los pimientos crea un equilibrio perfecto. Cada bocado es reconfortante y sabroso, ideal tanto para un almuerzo ligero como para una cena. Sin duda, una opción que no decepciona y que merece ser disfrutada.

Pulpo a la Brasa

El potaí de pulpo con pimentón y ajo es un plato que sorprende por su sencillez y profundidad de sabor. La textura del pulpo es tierna, perfectamente cocida, mientras que el pimentón aporta un toque ahumado que realza cada bocado. El ajo, presente pero no abrumador, complementa maravillosamente. Es una opción ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica y reconfortante. Sin duda, lo recomendaría.

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